Der Marktwert der Natur - Artenschutz-Konferenz debattiert die Leistungen, die Pflanzen und Tiere für den Menschen erbringen - Märkische Allgemeine -

POTSDAM - Sie ist 300 Mal süßer als Zucker, wehrt Karies ab und ist eine echte Alternative für Diabetiker. Stevia oder Honigkraut heißt das unscheinbare Gewächs mit einer weißen Blüte, das im peruanisch-brasilianischen Grenzgebiet sprießt. Seit Jahrhunderten dient es der einheimischen Bevölkerung als Süßmittel. In vielen Ländern wird die Pflanze bereits als Süßstoff vermarktet. Firmen haben sie ohne jede Genehmigung ausgeführt. Den Indios indes hat ihr Wissen um Anbau und Wirkstoffe des Honigkrauts noch keinen Cent eingebracht.
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